vineri, iunie 18, 2021

Churros cu ciocolată

Important de Citit

Un desert care nu ne reprezintă pe noi românii, dar pe care îl consumăm deseori când avem ocazia . Așa că azi prezentăm rețeta completă pentru acest tip de churros.

Vizionare plăcută!


INGREDIENTE

1 cană cu apă
2 lingurite de zahăr, plus un vârf de cuțit de a se presăra pe churros
2 linguri de ulei de rapiță
1 cană de făină
2 ouă
Scorţişoară
Ciocolată cu alune de pădure
Ulei pentru prăjit

PREPARAREA

1. Într-o cratiță, se combină apă, zahăr și ulei de rapiță. Se aduce la fierbere, apoi se îndepărtează de la căldură.
2. Se adaugă făina și se amestecă energic până când amestecul formează o pastă omogenă. (Asigurați-vă că ați bătut toate bulele.)
3. Se adaugă ouăle și se amestecă până când amestecul devine neted.
4. Se toarnă aluatul într-o pungă de conducte, cu un vârf în formă de stea. (Împinge amestecul în jos în pungă pentru a elimina bulele de aer!)
5. Pune linii din aluat pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. Se pune în congelator timp de 45 de minute.
6. Se încălzește uleiul într-o oală mare la 350F / 180F.
7. Căliți churros până capătă o culoare aurie, apoi se scurge pe prosoape de hârtie.
8. Folosind un pai, scormoni o gaură prin fiecare churro pentru a crea o cameră pentru umplere.
9. Imediat se presară cu un pic de scorțișoară și zahăr.
10. Se pune ciocolata cu alune de pădure într-o pungă de decorare deserturi, apoi se umple  churros.
11. Poftă bună!

 

 

Comentarii

comentarii

Articolul precedentBancul zilei
Articolul următorPĂRINȚII TRĂIESC ODATĂ CU NOI
- Reclame -

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Reclame -

Ultimile Noutați

Cum depistăm rapid depresia și cum combatem stările neplăcute produse de aceasta?

Deși poate părea greu de crezut, depresia este considerată una dintre cele mai comune afecțiuni ale mileniului curent. Stilul...
- Reclame -

Mai Multe Articole

- Reclame -

Comentarii

comentarii