luni, februarie 26, 2024

Salată picantă

Important de Citit

Ingrediente:

  • 2,5 kg vinete
  • 700 g ardei grassalata-de-vinete-cu-ardei-copti-21
  • 300 g ceapă albă
  • 150 g usturoi
  • 100 g ardei iute
  • 400 g frunze de ţelină
  • 200 ml ulei
  • 400 ml oţet
  • 2 linguri sare
  • 2 linguri zahăr

Mod de prepare:

Pasul 1: Taie vinetele rondele groase pe care le rumeneşti în ulei, pe amble părţi. După ce se răcesc se taie cubuleţe foarte mici.

Pasul 2: Se piseaza usturoiul (la blender dacă se poate) şi se adaugă peste vinete. Se toacă micuţ frunzele de ţelină, ceapa, ardeiul.

Pasul 3: Se amestecă toate legumele într-un bol peste care se adaugă oţet, ulei, sare şi zahăr.

Pasul 4: Salata se poate mânca proaspătă sau se pune în borcane şi se poate depozita la frigider timp de 2-3 luni.

Poftă buna!

Comentarii

comentarii

- Reclame -

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Reclame -

Ultimele Noutăți

Joc și Artă, vernisaj expoziție

Joi, 15 februarie 2024, ora 17.00, la Sala de Lectură din cadrul Bibliotecii Județene Panait Istrati Brăila va avea...
- Reclame -

Mai Multe Articole

- Reclame -