vineri, martie 5, 2021

Ruladă de curcan cu legume

Important de Citit

Vrei ferestre și uși de calitate? Alege Romkomfort!

Tocmai ți-ai achiziționat o casă și vrei să faci o schimbare a ferestrelor tale? Îndrumarea noastră este Romkomfort, cu...

Modele de unghii la modă 2021

Vrei să descoperi ce modele de manichiură sunt la modă în 2021? Pentru anul 2021, se fac remarcate câteva...

Alimente bogate în proteine

Căutați alimente bogate în proteine care să vă ofere senzația de sațietate, dar în același timp, să nu conțină...

Ingrediente:
– 250 g de piept de curcan508x318_rulada-de-curcan-cu-legume braila portal
– 50 g de ceapă
– 100 g de praz
– 100 g de morcov
– supă de carne
– ulei
– sare
– piper
– muştar
– pătrunjel verde
– nucşoară

Mod de preparare:

Rulada-cu-susan-400x266 curcan braila portalSe spală bine morcovii şi prazul, se curăţă, se taie cubuleţe sau rondele mici, se călesc în apă fierbinte, se clătesc şi se scurg.

Carnea se spală, se şterge, se bate puţin şi se unge cu muştar. Peste carnea cu muştar se presară rondelele de ceapă, prazul şi morcovii.

După ce se acoperă carnea cu umplutura, se rulează felii şi se leagă cu aţă de bucătarie. Ruladele astfel obţinute se pun în ulei încins şi se rumenesc pe fiecare parte.

După ce sunt gata, se toarnă în tigaie supă de carne, după care se căleşte cu capacul pus. Când carnea s-a înmuiat, se îndepărteaza aţa şi se taie felii.

Sosul se fierbe până ce se îngroaşă. Se serveşte cu cartofi copţi în coajă.

Poftă bună!

Comentarii

comentarii

Articolul precedentPanait Istrati
Articolul următorVechea gară a Brăilei
- Reclame -

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Reclame -

Ultimile Noutați

Vrei ferestre și uși de calitate? Alege Romkomfort!

Tocmai ți-ai achiziționat o casă și vrei să faci o schimbare a ferestrelor tale? Îndrumarea noastră este Romkomfort, cu...
- Reclame -

Mai Multe Articole

- Reclame -

Comentarii

comentarii