45 de minute
Ingrediente:
– 4 ouă
– 150 g şuncă cubuleţe
– 4 linguri de făină
– 3 linguri de ulei de măsline
– 150 g de caşcaval ras (cheddar)
– 150 g de ciuperci felii
– un ardei gras tăiat jumătate cubuleţe, jumătate fâşii
– un ardei iute tocat mărunt (dacă îţi place picant)
– două linguri de ketchup sau roşii la conservă
– o linguriţă de busuioc
– 3 linguri smântână
– 2 linguri de porumb
-100 g de caşcaval ras pentru ornat

Mod de preparare

Pasul 1 – Încingi bine cuptorul, la 200 de grade. Baţi bine ouăle. Adaugi făina şi uleiul, apoi amesteci bine, să nu facă cocoloaşe. Adaugi smântâna.
Pasul 2 – Adaugi busuiocul şi potriveşti de sare şi piper. Ornezi cu ciuperci şi ardei gras.
Pasul 3 – Adaugi busuiocul şi potriveşti de sare şi piper. Ornezi cu ciuperci şi ardei gras.
Pasul 4 – Bagi la cuptor într-o tavă rotundă sau de care preferi, de 26 de cm, tapetată cu ulei şi făină. Laşi 20 de minute, scoţi şi pui caşcavalul ras, apoi mai laşi încă 10 minute în cuptor.
Se serveşte cald.

Durata : 60 minute
Nr. porţii : 4 persoane
Ingrediente:

– 9 linguri de ketchup
– 4 linguri oţet de vin alb
– 4 căţei de usturoi , zdrobiţi
– 400 de g de piept de pui, fără piele şi os, tăiat cuburi
– 6 fire de ceapă verde, tocate
– 2 ardei graşi roşii, curăţaţi de seminţe şi tăiaţi cubuleţe
– o conservă (565 de g) de ananas, scurs şi tăiat cubuleţe
– 200 de g de păstăi verzi
– 25 g de nuci caju

Mod de preparare:

Pasul 1 – Încălzeşti cuptorul la 200 de grade C. Ungi cu puţin ulei un vas termorezistent. Într-un bol, amesteci ketchup-ul cu oţetul, zahărul şi usturoiul. Adaugi pieptul de pui, ceapa şi ardeii graşi şi amesteci.
Pasul 2 – Asezonezi cu sare şi piper, după gust, apoi pui amestecul în vasul termorezistent. Acoperi vasul cu folie de aluminiu şi dai preparatul la copt 20 de minute.
Pasul 3 – Între timp, pui păstăile la fiert în apă cu sare până când se înmoaie uşor (fără să-şi schimbe culoarea).
Pasul 4 – După cele 30 de minute, înlături folia de aluminiu, adaugi ananasul şi păstăile verzi şi mai dai preparatul la copt 15 – 20 de minute. După cele 15 – 20 de minute, scoţi preparatul din cuptor şi presari nucile caju şi serveşti.