Clătitele se pot prepara şi în perioada de post, cu mai puţine ingrediente dar cu un gust la fel de bun pe care le pot face chiar şi începătorii.
Ingrediente:
– 300 ml apă minerală
– 300 g făină
– 50 ml ulei
– o linguriţă zahăr pudră
– un vărf de sare
– esenţe după gust : migdale, lămâie, vanilie
Pasul 1: Se amestecă făina cu zahărul şi sarea într-un vas.
Pasul 2: Se adaugă apa, uleiul, esenţele şi se omogenizează folosind telul.
Pasul 3: Se coc una câte una într-o tigaie încinsă cu o picătura de ulei. Câte 2 min pe fiecare parte.
Pasul 4: Se umplu după gust cu orice fel de gem.
Poftă bună!