O rețetă perfectă pentru evenimente importante și nu numai, ușor de pregătit cu multă răbdare și pasiune. Pe lângă tradiționalele preparate din carne de porc pentru un eveniment important trece pe listă și această rețetă dacă vrei ca masa ta să aibe ceva special.
Ingrediente :
- un curcan de 4-5 kg
- 200 g unt
- o ceapă
- 2 căpățâni usturoi
- o lămâie
- o legătură de pătrunjel
- cimbru
- o legătură de coriandru
- rozmarin
- o lingură de coriandru măcinat
- o lingură salvie uscată
- coaja de la o lămâie rasă
- puțină sare
Mod de preparare :
Poftă bună!