vineri, iunie 14, 2024

Tocană de vită cu măsline

Important de Citit

Ingrediente : 

. 1 kg rasol de vită

. 200 gr măsline negre

. 2 cepe roșii

. 3 căței de usturoi

. 1 ardei verde și un ardei roșu

. 200 ml vin roșu

. 2-3 ardei chili proaspeți

. 1 linguriță chimion

. 2 linguri ulei de măsline

. Sare

. Piper

Mod de preparare : 

Se înjumătățesc cepele roșii, se taie și se călesc. Se adaugă usturoiul, chimionul, sarea, piperul și la final rasolul de vită tăiat fâșii. Se așează într-o tavă termorezistentă, se toarnă vinul roșu peste amestec, se adaugă 2-3 ardei chili și se acoperă. Se pune la cuptor preîncălzit la 160 de grade Celsius pentru 1,5 ore. La final, se adaugă ardeii tăiați fâșii și măslinele și se continuă coacerea până ce carnea este fragedă.

 

Comentarii

comentarii

Articolul precedent
Articolul următor
- Reclame -

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Reclame -

Ultimele Noutăți

Lansare de carte la Biblioteca Județeană „Panait Istrati”

Biblioteca Județeană "Panait Istrati" Brăila vă invită vineri, 31 mai 2024, ora 17.00, la lansarea cărții „Personalități de seamă...
- Reclame -

Mai Multe Articole

- Reclame -