miercuri, octombrie 16, 2024

Tocană de vită cu măsline

Important de Citit

Ingrediente : 

. 1 kg rasol de vită

. 200 gr măsline negre

. 2 cepe roșii

. 3 căței de usturoi

. 1 ardei verde și un ardei roșu

. 200 ml vin roșu

. 2-3 ardei chili proaspeți

. 1 linguriță chimion

. 2 linguri ulei de măsline

. Sare

. Piper

Mod de preparare : 

Se înjumătățesc cepele roșii, se taie și se călesc. Se adaugă usturoiul, chimionul, sarea, piperul și la final rasolul de vită tăiat fâșii. Se așează într-o tavă termorezistentă, se toarnă vinul roșu peste amestec, se adaugă 2-3 ardei chili și se acoperă. Se pune la cuptor preîncălzit la 160 de grade Celsius pentru 1,5 ore. La final, se adaugă ardeii tăiați fâșii și măslinele și se continuă coacerea până ce carnea este fragedă.

 

Comentarii

comentarii

Articolul precedent
Articolul următor
- Reclame -

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Reclame -

Ultimele Noutăți

Nocturna Bibliotecilor 2024

Vineri, 27 septembrie, începând cu ora 17, te așteptăm alături de noi la 𝑵𝒐𝒄𝒕𝒖𝒓𝒏𝒂 𝑩𝒊𝒃𝒍𝒊𝒐𝒕𝒆𝒄𝒊𝒍𝒐𝒓 pentru a sărbători împreună...
- Reclame -

Mai Multe Articole

- Reclame -