joi, februarie 12, 2026

Rețete culinare

Gem de căpşuni fără zahăr

Ingrediente: 500 g căpşuni spălate şi curăţate de codiţe zeama de la o jumătate de lămâie 300 ml suc de mere natural, fără adaos de zahăr Preparare: Pasul 1: Într-un vas se pun căpşunile peste care se toarnă zeama de lămâie şi apă rece...

Dulceaţă de prune cu nucă

Ingrediente: 4 kg prune 1 kg zahăr 2 linguri cu coajă de portocală 3 pahare cu apă 300 g nuci 1 baton de scorţişoară Mod de preparare: Se spală toate prunele şi se îndepărtează sâmburii. Se trec prunele astfel pregătite prin maşina de tocat. Într-o oală suficient de...

3 reţete de îngheţată cu fructe

1. Îngheţată de pepene galben şi mango Ingrediente pentru îngheţată: - 4 ouă, separând albuşurile de gălbenuşuri - 100 de grame de zahăr pudră - 300 ml de frişcă Ingrediente pentru aroma de mango şi pepene galben - ½ de pepene galben - 2 mango Mod de...

Tócsni

Ingrediente: - 1kg de cartofi - 2-3 linguri de făină - 2 ouă - 1 ceapă roşie - ulei - sare - piper - smântână - usturoi Mod de preparare: Cartofii de cojiţi se rad pe o răzătoare mai mare. Se adaugă ceapa tăiată mărunt, ouăle şi făina, cât este...

Gingerată

4 persoane(200 calorii/porţie) Ingrediente: - 1 rădăcină medie de ghimbir - 2 lămâi - 3-4 linguri de miere - 2 l de apă Mod de preparare: Toate ingredientele se pun într-un blender şi se procesează până la omogenizare. Lichidul obtinut se strecoară neapărat, din cauză că...

Ravioli alla boscaiola

Ingrediente :  400g paste ravioli  200g mazăre (congelată sau proaspătă) 200g ciuperci 200g prosciutto 200g şuncă 200ml smântână 50 ml ulei se măsline 50g caşcaval sau parmezan 2 cepe verzi sare piper 1-2 linguriţe oţet Preparare : Pasul 1: Fierbe pastele ravioli în apă cu sare, după care scurge-le. Pasul 2: Opăreşte mazărea în apă...

Supă cremă de cartofi

Ingrediente: - 800 g de cartofi - 1 ceapă roşie mică - 3 dl de frişcă - 1 litru de apă - sare - piper - 1-2 linguri de unt Mod de preparare: Se topeşte untul într-o tigaie şi se prăjeşte ceapa tăiată mărunt, până devine sticloasă. Se...

Friptură cu sos verde

Pentru sos - 1 lămâie stoarsă - 2 linguri de capere tocate şi stoarse - 4 bucăţi de file hamsie tocate - 2 linguri de oregano prospăt tocat - 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat - 2/3 de cană cu ulei de măsline extravirgin - 1...

Îngheţată de zmeură

Număr de porţii: 6-8 Dificultate: medie Ingrediente: 300 g zmeură 4 ouă 1 cană cu zahăr 250 ml smântână mai grasă 250 g frişcă 150 g migdale caramelizate 1 baton de vanilie Mod de preparare: 1. Taie migdalele sau zdrobeşte-le cu un facaleţ. Pasează şi zmeura cu o furculiţă. 2. Folosind...

Frittata cu şuncă şi ardei

45 de minute Ingrediente: - 4 ouă - 150 g şuncă cubuleţe - 4 linguri de făină - 3 linguri de ulei de măsline - 150 g de caşcaval ras (cheddar) - 150 g de ciuperci felii - un ardei gras tăiat jumătate cubuleţe, jumătate fâşii - un...
- Reclame -

Latest News

Semințe plante și semințe roșii pentru rezultate constante în grădină

O cultură ușor de întreținut nu se rezumă la plante care arată bine la început, ci la modul în care acestea evoluează pe tot parcursul sezonului. Chiar dacă startul este promițător, fără constanță și control apar rapid diferențe de creștere sau dificultăți în îngrijire. Atunci când privești lucrurile pe termen mai lung și îți organizezi pașii încă de la început, întreținerea devine mai simplă și mai previzibilă.
- Reclame -

Comentarii

comentarii